武万强(副教授)

发布者:郝洁发布时间:2022-03-23浏览次数:4241

武万强,男,博士,副教授,硕士生导师。2017年于西北农林科技大学获食品科学与工程专业博士学位,博士期间赴美国埃默里大学(Emory University)医学院开展国家公派联合培养博士研究毕业后于江南大学hg8868皇冠官方登录平台陈卫院士课题组从事博士后研究工作2021年进入hg8868皇冠官方登录平台工作。

研究方向为食品营养与人类健康。近年来,作为项目负责人主持多项省部级以上项目,包括国家自然科学基金青年项目1项,江苏省自然科学基金青年项目1项、中国博士后基金面上项目1项、江苏省博士后基金1作为项目骨干参与多项省部级以上项目包括国家自然科学基金面上项目。研究成果已在EngineeringMolecular Nutrition and Food ResearchFood & FunctionFood and Chemical Toxicology等中科院一区Top期刊发表,以章节第一作者参与编著3本英文著作;作为主要完成人获得陕西高等学校科学技术奖一等奖(省部级)。

电子邮箱(Email:  wqwu@shou.edu.cn

办公室:hg8868皇冠官方登录平台B323

一、教育经历

2012年至2017年,西北农林科技大学,食品科学与工程专业,博士,导师:刘学波 教授

2015年至2017年,美国埃默里大学(Emory University)医学院,国家公派联合培养博士,导师:Keqiang Ye

二、工作经历

2018年至2021年 ,江南大学,hg8868皇冠官方登录平台,博士后,导师:陈卫 院士

2021年至今,上海海洋大学,hg8868皇冠官方登录平台副教授

三、主要研究方向

食品营养功能组分发掘与功效评价:从食品中发掘营养功能活性成分(如多糖、蛋白质、油脂、植物化学物质、益生菌等),评价其对衰老、神经退行性功能障碍(如老年痴呆症和帕金森症)、精神功能紊乱(如抑郁和焦虑)、肠道功能障碍(如便秘和溃疡性结肠炎)、代谢综合征(如糖尿病和肥胖)等现代社会常见健康问题的营养干预功效及分子机制解析。

、主持及参与的科研项目

(1) 国家自然科学基金青年项目(82103844),植物乳杆菌CCFM8610通过肠道菌群调节α-突触核蛋白毒性早期干预帕金森症的作用及机制,2022-012024-12在研,主持

(2) 上海海洋大学青年教师科研启动基金,2022-012023-12在研,主持

(3) 江苏省自然科学基金青年项目(BK20200595),植物乳杆菌CCFM8610α-突触核蛋白神经毒性的干预作用及机制研究,2020-072023-06,在研,主持

(4) 中国博士后科学基金面上项目(2019M661728),叶黄素以肠道菌群为靶点早期干预帕金森症的作用及机制,2019-092021-09,已结题,主持

(5) 江苏省博士后科研资助计划(2018K097B),叶黄素通过调节肠道菌群--脑轴干预帕金森症的作用机制研究,2018-052020-05,已结题,主持

(6) 江南大学博士后科研资助计划,20182020,已结题,主持

(7) 国家自然科学基金面上项目(31972052),短双歧杆菌CCFM1025对小鼠肠脑轴中5-羟色氨酸及5-羟色胺合成转运的影响及其机制,2020-012023-12,在研,项目骨干参与

(8) 国家自然科学基金面上项目(31571842),白藜芦醇/β-胡萝卜素调控肝细胞生物钟基因的作用与机制,2016-012019-12,已结题,项目骨干参

(9) 国家自然科学基金面上项目(31271810),食品危害物丙烯酰胺诱导神经毒性中MPO/H2O2/HClO分子氧化体系的作用及机制,2013-012016-12,已结题,项目骨干参

五、科研奖励

武万强(5/6)特色食物组分营养健康功能发掘与作用机制研究陕西省教育厅陕西高等学校科学技术奖一等奖2018 (刘学波刘志刚王玉堂肖春霞武万强米雅诗)

六、代表性论文

 (1) Wanqiang Wu, Qingmin Kong, Peijun Tian, Qixiao Zhai, Gang Wang, Xiaoming Liu, Jianxin Zhao, Hao Zhang, Yuan Kun Lee*, Wei Chen*. Targeting gut microbiota dysbiosis: potential intervention strategies for neurological disorders. Engineering, 2020, 6(4): 415-423. (中科院工程技术1区,Top期刊)

(2) Guoyuan Qi#, Wanqiang Wu#(共同第一作者), Yashi Mi, Renjie Shi, Keyu Sun,  Runnan Li, Xiao Liu, Xuebo Liu*. Tea polyphenols directs Bmal1-driven ameliorating of the redox imbalance and mitochondrial dysfunction in hepatocytes. Food and Chemical Toxicology, 2018, 122: 181-193. (中科院食品科技1区,Top期刊)

(3) Zhi-Hao Wang, Wanqiang Wu, Seong Su Kang, Xia Liu, Zhiping Wu, Junmin Peng, Shan Ping Yu, Fredric P Manfredsson, Ivette M Sandoval, Xuebo Liu, Jian-Zhi Wang*, Keqiang Ye*. BDNF inhibits neurodegenerative disease-associated asparaginyl endopeptidase activity via phosphorylation by AKT. JCI Insight, 2018, 3(16): e99007. (中科院医学1区,Top期刊)

(4) Wanqiang Wu, Yuelian Li, Yue Wu, Yawen Zhang, Zhen Wang, Xuebo Liu*. Lutein suppresses inflammatory responses through Nrf2 activation and NF-κB inactivation in lipopolysaccharide-stimulated BV-2 microglia. Molecular Nutrition & Food Research, 2015, 59(9): 1663-1673. (中科院食品科技1区,Top期刊)

(5) Wanqiang Wu, Xin Wang, Qisen Xiang, Xu Meng, Ye Peng, Na Du, Zhigang Liu, Quancai Sun, Chan Wang, Xuebo Liu*. Astaxanthin alleviates brain aging in rats by attenuating oxidative stress and increasing BDNF levels. Food & Function, 2014, 5(1): 158-166. (中科院农林科学1区,Top期刊)

(6) 武万强, 王琳琳, 赵建新, 张灏, 陈卫*. 植物乳杆菌生理特性及益生功能研究进展. 食品与发酵工业, 2019, 45(1): 1-13.

七、参编专著

(1) Wanqiang Wu, Nan Zhao. Metabolomics of Lactic Acid Bacteria. In: Lactic Acid Bacteria: Omics and Functional Evaluation. Springer, Singapore. 2019. pp 169-184.

(2) Wanqiang Wu, Baixi Zhang. Lactic Acid Bacteria and B Vitamins. In: Lactic Acid Bacteria: Bioengineering and Industrial Applications. Springer, Singapore. 2019. pp 43-60.

(3) Wanqiang Wu, Haitao Li. Metabolites of Lactic Acid Bacteria. In: Lactic Acid Bacteria in Foodborne Hazards Reduction. Springer, Singapore. 2018. pp 87-113.


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